Onion e tala e omisitsoeng
1.U etsa'ng ka eiee e omisitsoeng e tala?
Shallots, eo hape e bitsoang shallots kapa chives, e ka sebelisoa ka mefuta e fapaneng ea likopo tsa culinary. Mona ke lisebelisoa tse ling tse tloaelehileng:
1. Seasoning: Shallots e ka tšeloa lijana e le senoko ho eketsa tatso. Li ntle haholo bakeng sa sopho, li-stew le li-sauces.
2. Khabisa: Sebelisa li-shallots ho khabisa lijana tse kang litapole tse halikiloeng, salate kapa omelets ho eketsa 'mala le tatso.
3. Ka ho Pheha: Eketsa shallots ho li-dips, li-sauces, kapa marinades. Li ka boela tsa ekeletsoa raese, pasta, kapa lijo-thollo bakeng sa tatso e eketsehileng.
4. Ho baka: Shallots e ka tsoakoa ka bohobe kapa hlama ea kuku ho eketsa tatso e monate.
5. Li-snack: Li ka eketsoa ho li-popcorn kapa tsa tsoakoa ka li-snack mix bakeng sa tatso e ekelitsoeng.
6. Rehydrate: Haeba u batla ho li sebelisa ka sejana se hlokang li-scallions tse ncha, u ka kenya li-scallions tse omisitsoeng metsing a futhumetseng ka metsotso e seng mekae pele u li kenya ho risepe.
Shallots ke motsoako o ka ntlafatsang tatso ea lijana tse ngata ha o ntse o fana ka melemo ea shallots ka mokhoa o bonolo.
2.Na li-chives tse omisitsoeng li tšoana le eiee e tala?
Liliki tse omisitsoeng le li-scallions (tseo hape li bitsoang shallots) ha li tšoane, leha li amana 'me ka linako tse ling li ka sebelisoa ka ho fapanyetsana li-recipe. Liphapang tsa bona tse kholo ke tsena:
1. Mofuta oa Semela:
- Chives: Chives (Allium schoenoprasum) ke setlama se khethehileng sa lelapa la eiee. Li na le tatso e bonolo ea onion 'me hangata li sebelisoa ka mokhoa o mocha kapa o omisitsoeng.
- Li-scallions (Allium fistulosum) ke eie e sa hōlang e nang le tleloubu e tšoeu le likutu tse telele tse tala. Likarolo tse tšoeu le tse tala lia jeoa 'me li na le tatso e matla ho feta chives.
2. Latsoa:
- Chives: Chive e na le tatso e bonolo, e bonolo eo hangata e nkoang e le e poteletseng ho feta scallions.
- Li-scallions: Li-scallions li na le tatso e matla, e hlakileng haholoanyane ea onion, haholo-holo karolo e tšoeu.
3. Mokhoa oa ho sebelisa:
- Chives: Li-chives tse omisitsoeng li atisa ho sebelisoa e le setlolo kapa ho khabisa lijana tse hlokang tatso ea onion e bobebe.
- Li-scallions: Li-scallions tse omisitsoeng li sebelisoa ka tsela e tšoanang, empa ka tatso e matla haholoanyane. Li-scallions tse omisitsoeng li atisa ho sebelisoa ka sopho, li-stew le e le motsoako oa lijana tse fapaneng.
Ka bokhuts'oane, ha liliki tse omisitsoeng le shallots li na le ts'ebeliso e ts'oanang, li na le tatso e fapaneng 'me li tsoa limeleng tse fapaneng. Ha u khetha pakeng tsa tse peli, ke habohlokoa ho nahana ka tatso eo ue batlang ka sejana sa hau.
3.Na eiee e tala e omeletseng e ntle?
Lieiee tse tala tse omeletseng li ntle ebile li na le melemo e mengata:
1. Bonolo: Li-shallots tse senyehileng li bonolo ho li boloka 'me li na le nako e telele ea bophelo, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ea ho eketsa tatso lijana ntle le ho sebelisa lihlahisoa tse ncha.
2. Tatso: Li boloka tatso e ngata ea li-scallions tse foreshe, le hoja tatso e ka ba matla haholoanyane. Sena se etsa hore e be setlolo se monate bakeng sa sopho, li-stew, li-sauces le lijana tse ling.
3. Mefuta-futa: Li-shallots tse senyehileng li ka sebelisoa mefuteng e fapaneng ea ho pheha, ho kenyelletsa le ho khabisa, ho qoelisoa, ho kopanya kapa ho tsoaka lihlahisoa tse halikiloeng.
4. Bohlokoa ba phepo e nepahetseng: Li ntse li e-na le livithamine le liminerale tse fumanehang ka har'a eiee e ncha, tse kang vithamine K, vithamine C le mefuta e fapaneng ea li-antioxidants.
5. Ho Bonolo ho Sebelisa: E ka kenngoa habonolo ho diresepe ka ho inela ka metsing ho khutlisetsa metsi kapa ho eketsa ka ho toba sejana seo u se phehang.
Ka kakaretso, li-scallions tse senyehileng ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang ho eketsa tatso le phepo e nepahetseng lijong tsa bona ntle le bothata ba lisebelisoa tse ncha.
4.U tsosolosa eiee e tala e omisitsoeng joang?
Ho tsosolosa shallots, latela mehato ena e bonolo:
1. Mokhoa oa ho inela:
- Beha shallots ka sekotlolo.
- Tšela metsi a futhumetseng a lekaneng ho koahela eiee ka ho feletseng.
- Soak ka metsotso e ka bang 10-15. Sena se tla li thusa hore li khutlisetse metsi 'me li boele li boele li be le sebopeho le tatso ea tsona ea mantlha.
- Kamora ho inela, ntša metsi afe kapa afe a mangata 'me u sebelise li-scallions tse tsosolositsoeng litlolong.
2. Mokhoa oa ho pheha:
- U ka eketsa shallots ka kotloloho ho sopho, li-stew kapa li-sauces ha u ntse u pheha. Mongobo oa sejana o tla thusa ho o fa metsi nakong ea ho pheha.
3. Bakeng sa lijana:
- Haeba u sebelisa shallots ka sejana se hlokang ho pheha, feela u li kenye ho risepe ntle le ho koloba. Ba tla monya mongobo ho tsoa linthong tse ling ebe ba nolofatsa nakong ea ho pheha.
Ho nchafatsa li-shallots ke mokhoa o bonolo 'me hang ha o khutlisetsoa metsi a ka sebelisoa lijana tse fapaneng!
Haeba u thahasella lihlahisoa tsa rona kapa u hloka lisampole ho leka, ka kopo u se ke ua tsilatsila ho ikopanya le 'na ka nako leha e le efe.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile:0086 157 6920 4175(WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693
Nako ea poso: Mar-21-2025